黙らせサブレ

　　　　　　　　　　

　「フランスのレシピ」という名のカルチャー

　Ｔ先生のフランスの話など交えながら

　フランス菓子を食べる

　というおいしい講座。

　素敵なお友達もできたし　楽しい～

　その中で教えていただいた「黙れらせサブレ」

　泣く子供もこれを食べれば　たちまちにっこり

　ホロッとしてて　とっても美味しい

　周りのグラニュー糖がキラキラして

　素敵に美味しいのが特徴

　（写真はあんまりキラキラしてないけど・・・）

　簡単なはずなのに、2回目にて成功

　作るって楽しい～

マカロンの食べ比べ(>_<)

　　　　　　　　　

　　とあるところで

　　マカロンの食べ比べをした

　　12種類、いや実はこれ以外に2種類あったのです

　　でも

　　お店によって、マカロンのメレンゲの硬さ、甘さ、サクサク感など

　　全然違った　そして、あいだのクリームも・・・

　　それぞれのシェフの思い入れ？があるのか

　　ものすごく凝り凝りのもあったし、おもしろかった

　　でもさすがに、帰りは胃もたれした

　　いつも甘いから　ひとつくらいしか食べないからなぁ～

　　今朝、消費するために走りましたよ～～

ガトーショコラ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ガトーショコラのレッスンに行ってきました

　　　　　　　　　　　表面の割れ方は

　　　　　　　　　　　　　　メレンゲの泡立て具合で

　　　　　　　　　　　　　　　　　決まるらしい・・・

　　　　　　　　　　　　このガトーショコラは

　　　　　　　　　　　　　　　軽くて美味しい

　　　　　　　　　　　　また作ろうっと