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2009年2月26日 (木)

リンゴのタルト

  

 

        090223  

 

 ミディ・アプレミディのタルト教室に行っていましたcake

 津田陽子先生直々のレッスンでした。

 科学的な話のあり、実習も理論的に教えてもらい

 勉強になりました。

 このタルトはクレーム・ダマンドの空気の入れ具合が少ないので

 ふくらみがいま一つ・・・だそうです(津田先生曰く)

 私は下のパート・シュクレが固くて好きだなぁ~catface

 

 

 O型は人の言うことをあまり聞かないらしいsweat02

 そうかなぁ~~??

 私・・・かなり突っ込まれましたsweat01sweat01

 私だけかも・・・思い当たる節あるからなぁ~bleah

 

 

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コメント

O型である自分をあんなに責めた日は、未だかつてありませんよ(笑)
まだあの日の生地を使えていない私…sweat02
賞味期限大丈夫でしょうかshock

投稿: マラソン仲間N | 2009年3月10日 (火) 00時21分

あの日、私がリンゴを半分に切った時点で
O型バッシングに火がついたのでは・・・sign02

私もまだあの生地は冷凍庫にあります。
まだ大丈夫でしょうup
というか、ちょっと忘れてましたsmile

投稿: cinnamonーroll | 2009年3月10日 (火) 22時13分

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