リンゴのタルト

　　　　　　　　 　

　ミディ・アプレミディのタルト教室に行っていました

　津田陽子先生直々のレッスンでした。

　科学的な話のあり、実習も理論的に教えてもらい

　勉強になりました。

　このタルトはクレーム・ダマンドの空気の入れ具合が少ないので

　ふくらみがいま一つ・・・だそうです（津田先生曰く）

　私は下のパート・シュクレが固くて好きだなぁ～

　Ｏ型は人の言うことをあまり聞かないらしい

　そうかなぁ～～？？

　私・・・かなり突っ込まれました

　私だけかも・・・思い当たる節あるからなぁ～

金沢へ

　ダーリンの会社の先輩Ｎさんご夫婦と

　週末、金沢に行ってきました

　天気も良く

　あったかかった～

　着いてさっそく、回転寿司へ･･･

　

　回転寿司だけど、とっても美味しい

　さすが！日本海

　そして・・・　なぜか？

　　 　ハンバーグにぎり？？

　　カニ

　　金沢港近くの「宝生寿し」さんへ

　　ここは、Ｎさんイチオシのお店です

　 　　　　　　　　

　

　  　

　イチオシだけあって

　とても美味しかった

　横で、カニを焼いてくれたり

　食べ方を教えてくれたりしたＭさんは

　とても温和な感じで、いい人でした。

　ほっこりしました

　いい時間でした

　ありがとうございました～

　美味しいものを食べて

　のんびりした週末でした

　たまにはいいね～(o^-^o)

バレンタイン

　　　　　　　　　

　　バレンタインに　

　　　ハートチョコパン作りました

　　かわいい～　

オーバーワーク？

　　　　　　　　 　

　　　最近、オーバーワーク気味

　　　パンを焼いたり

　　　教室に行ったり

　　　お茶の勉強をしたり

　　　友達と会ったり

　　　そして　

　　　　走ったり・・・

　　興味があることがいっぱい

　　ん～～　でも

　　ちょっとゆっくり自分の位置を確認しないと

　　いけないときかも

　ちょっと立ち止まろう

　しばしゆっくりしょう～　　

　というか、したほうがいいような・・・

実りある1日

　Ｍ先生のパンレッスンに行ってきました。

　とても、実りある1日でした

　　　　　

　　　　　ライ麦パン。

　　とても美味しい。惚れました

　　食パンも作りました。いい香り～

　　やっぱり、ホシノはいい～

　　　　　

　　　　クリームーチーズ＆レバーペースト

　このレバーペーストはレーズン、生クリーンペッパー

　が入って洋風な感じです。

　これは美味しい。

　生グリーンペッパーが効いてていい

　また作ろうっと

　Ｍ先生、ありがとうございました　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

　一緒に学んだ皆さんも素敵な方ばかり・・・

　いい1日でした

パンめぐり

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ごましょうゆパン（トコハベーカリー）

　　ごまがカリッと香ばしく

　　しょうゆ味は効いてて　美味しい～

　　　　　　　

　　　　　　　クリームチーズ＆レーズンパン

　　　　　　　　　（コティ　ア　コティ）

　　レーズン酵母。定番の組み合わせだけど

　　絶妙で美味しい～

　　Ｓさんとランチの後でパンめぐりをしました。

　　ホントは　5軒めぐったのですが

　　そのうち気に入った2軒

　そして、鞍馬の山の中のパン＆カフェでお茶を

　しました

　パンもあったけど　ケーキの方が多かったかなぁ～

　2時間くらいなんだかんだとおしゃべりをした。

　Ｓさんと話していると楽しい～

　ステキな人です

　またご一緒してくださいね