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オーブン用温度計を買った
オーブン設定温度と庫内の温度は
違うよ~と、話に聞いていたので・・・
本当だった
奥と手前、1段と2段・・・
かなり違った。。。
疑いもなく、オーブン温度を信じていた。
設定より10度位低かった
明日、焼く時は少し高めに?
ほんとなのかなぁ~
2009年1月13日 (火) パン | 固定リンク
すごい発見!知らなかったです うちのオーブンにも癖はありますが、今考えるとレシピの温度より10~20度上げて焼いていたので・・・ ようやく謎がとけました。
たくさんパンを焼くようになり、余熱350度まで5分で立ち上がる電気オーブンがほしくてたまりません。 しかも驚くことに、今の電子レンジは1000wなんですね。うちの倍の出力 でも壊れるまでもったいない気がして、思いきれない私です。
投稿: あきほ | 2009年1月14日 (水) 23時33分
私も、オーブンの温度を信じてて 雰囲気的にちょっと高くした方が いいかな? とかそんな感じで 調整してました これからはこの温度計があるので 大丈夫かな
最近たくさんパンを焼いているのですか?
またゆっくり会って話がしたいですね
投稿: cinnamon-roll | 2009年1月17日 (土) 21時57分
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コメント
すごい発見!知らなかったです

うちのオーブンにも癖はありますが、今考えるとレシピの温度より10~20度上げて焼いていたので・・・
ようやく謎がとけました。
たくさんパンを焼くようになり、余熱350度まで5分で立ち上がる電気オーブンがほしくてたまりません。

しかも驚くことに、今の電子レンジは1000wなんですね。うちの倍の出力
でも壊れるまでもったいない気がして、思いきれない私です。
投稿: あきほ | 2009年1月14日 (水) 23時33分
私も、オーブンの温度を信じてて

雰囲気的にちょっと高くした方が
いいかな? とかそんな感じで
調整してました
これからはこの温度計があるので
大丈夫かな
最近たくさんパンを焼いているのですか?
またゆっくり会って話がしたいですね

投稿: cinnamon-roll | 2009年1月17日 (土) 21時57分